Menyantaf dan Mencaplok Gurihnya Golono, Gorengan Khas Kuningan timur ,Mak Yos dan Dingin Dingin Empuk

 


KUNINGAN - FORWADES COM



Kabupaten Kuningan merupakan salah satu wilayah di Jawa Barat dengan potensi keindahan alam dan kulinernya yang unik dan khas. Beragam makanan lahir dari kota yang berlokasi di kaki gunung Ciremai tersebut.

Salah satu makanan yang otentik dari Kuningan adalah Golono. Golono merupakan  gorengan yang memiliki cita rasa gurih renyah, dengan tekstur lembut di dalamnya. Makanan khas Kuningan tersebut merupakan salah satu kudapan yang wajib dicicipi ketika bertandang ke wilayah Kuningan timur tersebut.


GOlono terbilang unik lantaran bahannya terbuat dari ampas tahu agar tak terbuang. Ketika diolah menjadi kudapan, ampas tahu tersebut menjadi nikmat dan

Biasanya masyarakat di Kecamatan Luragung,kecamatan Cimahi dan Kecamatan  Cibingbin, dan Ciwaru sebagai daerah asal golono kerap menyantapnya  bersama makanan atau gorengan lain seperti nasi kasreg, comro, pisang goreng ataupun bala-bala.
Teksturnya yang kering di luar, namun lembut di dalam membuat makanan bercita rasa gurih tersebut bisa disantap dengan beragam pendamping yang disukai masyarakat di Kabupaten Kuningan.pokonya empuk dan Makyos


( Agus Gusbur )